Ho letto in riviste specializzate e forum sul miele di dumping della Cina negli Stati Uniti, ed è bello vedere un po ' giornalismo investigativo sul tema! Curiosamente assente dalla storia meravigliosamente lungo è il Brasile. (Qualcun altro ha notato il miele brasiliano nei negozi degli Stati Uniti?) Il miele brasiliano si siede sullo scaffale a Berkeley Bowl (come Whole Foods, ma locali) per 1,99 dollari l'etichetta "biologico" dal USDA. Questo è il miglior miele nel negozio tra le tante belle, vasetti di miele locali, e si suppone che l'USDA è stato in Brasile a seguito delle api per assicurarsi che essi non atterrare su tutti i fiori spruzzati ... yeah destra. Come può accadere che il miele brasiliano fa strada negli Stati Uniti più a buon mercato del miele locale, e possono anche avere un timbro USDA organica su di esso? Certificazione di accettazione, di accordi commerciali segretamente negoziati, blah, blah. ( Brasile raddoppiare le esportazioni di miele nel 2008! ) Quando lo stato della California stava progettando di spruzzare tutto il San Francisco Bay Area con sostanze chimiche per prevenire la diffusione del presunto pericoloso scuri di Apple Moth , mi è stato detto in un incontro pubblico che l'USDA avrebbe appena dato "deroghe" a tutte le aziende agricole biologiche spruzzate con agenti chimici, permettendo loro di continuare a vendere i loro prodotti come biologici. La verità l'etichettatura? Il marchio USDA Organic dimostra ancora una volta di essere adulterato e verde lavato . Vergogna su di Berkeley Bowl per mettere il proprio nome su di esso, anche.

Prendo l'occasione per postare il mio sondaggio foto del mercato del miele che ho fatto nel novembre '08 presso la Berkeley Bowl. Vedrete miele franco-indiana etichettare biologico come pure, con i prezzi. Forse un follow-up sul "riciclaggio di miele" storia rivelerà qualcosa a proposito delle importazioni di miele brasiliani. -D

http://seattlepi.nwsource.com/local/394053_honey30.asp

Martedì, 30 Dicembre 2008
Ultimo aggiornamento 15:01 PT

Miele riciclaggio: Una scia appiccicosa di intrighi e la criminalità

Paese di origine alcuna garanzia sulle importazioni a basso prezzo

By ANDREW SCHNEIDER
PI CORRISPONDENTE SENIOR

SULTAN - Sette auto con vetri oscurati a canna est verso le Cascades, sfrecciava davanti un'infarinatura questo Snohomish County frazione di negozi e ristoranti.

Le berline e SUV sollevato polvere come rotolarono nel parcheggio di Pure Foods Inc., un produttore di miele Washington.

Out spuntato una dozzina di persone in giacche a vento scure che li qualifica come agenti federali - di Homeland Security e Immigrazione e Customs Enforcement. Alcune corse alle banchine di carico. Altre corse dalla porta principale. Tutti erano armati.

L'uomo che gestisce il business, Mike Ingalls, rimase sbalordito.

"Ho appena vendono il miele - che diavolo è questa storia", ha ricordato che chiede, come gli era stato spinto in una piccola stanza con il suo manager ufficio e camionista.

Tre giorni prima il raid 25 aprile, dogane aveva persuaso un giudice federale di Seattle di emettere il mandato di perquisizione spinto nelle mani Ingalls '. Ma non è stato fino Ingalls lettura "Allegato D" che ha capito perché gli investigatori stavano cogliendo i suoi documenti aziendali, passaporti, registri delle chiamate, fotografie, Rolodexes, file di posta e il computer, quasi tutto ciò che può essere copiato o trascinato via.

	Mike Ingalls, proprietario di cibi puri in Sultan, è stato perquisito dalla Immigration and Customs Enforcement il 25 aprile, ma non sono state depositate accuse contro di lui.

Fu sospettato di traffico di merci contraffatte - un contrabbandiere miele.

Un grido lontano dall'immagine innocente di Winnie the Pooh con una zampa bloccata nel vaso di miele, il miele del commercio internazionale è diventata sempre più diffusa di criminalità e di intrighi.

Negli Stati Uniti, dove colonie di api stanno morendo e la domanda di miele importato è in forte aumento, gli operatori del denso liquido ambrato ricorrono a elaborare programmi per schivare le tariffe e le garanzie sanitarie al fine di scaricare il miele a basso costo sul mercato, un periodo di cinque mesi Seattle PI inchiesta ha trovato.

Il business è afflitto da qualche intrallazzatore straniero e gli importatori ombrosi che rip off di coscienza packers Stati Uniti con il miele diluito con acqua e zucchero o di sciroppo di mais - o peggio, contaminato da pesticidi o antibiotici.

Tra le conclusioni della PI:

• Grandi spedizioni di miele contaminato dalla Cina sono spesso riciclati in altri paesi - una pratica illegale denominata "trasbordo" - al fine di evitare i costi USimport, tariffe protettive imposte o tasse sui prodotti stranieri che intenzionalmente inferiori prices.In interno una serie di spedizioni nel scorso anno, tonnellate di miele prodotto in Cina passa attraverso i porti di Tacoma e Long Beach, in California, dopo essere stato fraudolentemente contrassegnati come una tariffa senza prodotto della Russia.
• Decine di migliaia di chili di miele entrano negli Stati Uniti ogni anno provengono da paesi che aumentano le api pochi e non hanno alcun record di produzione di miele per l'esportazione.
• Il governo promette un intenso esame di miele attraversano i nostri confini, ma solo una piccola frazione viene ispezionato e sequestri e arresti ancora rari.
• I federali non hanno adottato una definizione giuridica di miele, rendendo difficile per le forze per mantenere il miele male dagli scaffali.

Leggi il resto della storia , trovare le mappe ...

http://seattlepi.nwsource.com/specials/honey/~~V

Andrew Schneider Secret Ingredients blog

Ieri è stata una giornata incredibile. Raccolto un pacchetto di "Italians" di Tipo Bee in Sebastopol, CA. Sono arrivati ​​in una piccola scatola con schermo e una lattina di sciroppo al centro. La regina si è tenuto separato appeso in una gabbia piccola di suo. Era bella la luce alla ricerca, sarà difficile da individuare tra la folla, perché ho dimenticato di chiedere un marker po 'di colore da aggiungere a lei.

Con la forza di chiedere semplicemente, il mio club ape locale mi ha salvato da molte ore di guida ancora una volta, perché ho dimenticato di comprare un paio di cose per il mio alveare. Ho avuto la fortuna di aver trovato qualcuno sulla mia lista del club di telefono che aveva le fondamenta stesse identiche avevo bisogno per le mie profonde cornici scatola di covata (in legno). Grazie Filippo! (Lezione imparata: i club api dovrebbero essere distribuite le fonti di attrezzi dell'apicoltura, soprattutto perché si tratta per lo più per corrispondenza Mi sento così fortunato Ora ho bisogno di ottenere qualche marcia in più per servire altri apicoltori nuove. ...). Ho raccolto e preparato l'alveare. Ho bruciato l'alveare di uccidere qualsiasi bateria o agenti patogeni che potrebbero indebolire le api passando un cannello a gas propano su tutte le parti dell'alveare.

1. Fondo pensione schermato con bordo bianco (agli acari spot). In realtà ha una matrice di quadranti stampati su di esso per identificare da dove nell'alveare gli acari sono in calo.
2. Covata box profonda con 8 fotogrammi e 2 tavole follower. Fondazioni di plastica in cornici boscose ... sorta di piegarli nelle fessure che mantengono al loro posto. 2 riduttori di ingresso per aiutarli a tenere fuori gli estranei mentre pulire la casa.
3. Alimentatore top box, che è il vassoio di plastica con un taglio a cacciavite in mezzo e schermo su cui le api salire e appendere a bere sciroppo di zucchero.
4. Rivestimento interno con schermo nel cerchio centrale ritaglio per la ventilazione
5. Copertura in legno

Il mio mentore, Steve, e ho incontrato a Farm Alemany a "installare" le api. Tutto è andato liscio. Vado a controllare più tardi oggi per assicurarsi che la regina è stato rilasciato come le api e si mangia via il marshmellow che è stato utilizzato per tappare il buco nella sua cella. Mi ha sorpreso che mi hanno dato un marshmellow per collegare il tutto. Vorrei mi si avvicinò con qualcos'altro, nella riflessione. Speriamo, a loro piace. Se no, avrò bisogno di rilasciare il suo io.

Io probabilmente dar loro da mangiare per circa un mese, perché ci sono tonnellate di fioritura in questo momento a San Francisco e giardini azienda sta cercando spettacolare. Penso che le api saranno ansiosi di scendere acqua zuccherata abbastanza presto.

Ho anche intenzione di portare un po 'di cannella oltre a cadere intorno alle gambe della piattaforma per mantenere le formiche da arrampicata. Un altro alveare su una piattaforma diversa accanto alla barra degli alveari migliori ha lo stesso tipo di vassoio di alimentazione di grandi dimensioni per lo sciroppo di zucchero. Questo hive poveri è completamente sopra gestito con piccole formiche banchettano sull'alimentatore. Si può probabilmente l'odore abbastanza facilmente. Mi chiedo se il scuri di Apple Moth può sentire l'odore ...

Sarò sempre melari in seguito di costruire il miele sul mio alveare. Grazie Steve! E Buon compleanno a Phil e la mamma!