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Miércoles, 14 de enero 2009 | Autor: DNR

He leído en revistas especializadas y foros sobre la miel de China de dumping en los EE.UU., y es agradable ver algo de periodismo de investigación sobre el tema! Curiosamente ausente de la historia maravillosamente largo es el de Brasil. (¿Alguien más ha notado la miel brasileña en las tiendas de Estados Unidos?) Miel brasileña etiquetados como orgánicos Miel brasileña se encuentra en el estante en el Tazón de Berkeley (como Whole Foods, pero los varones) por $ 1.99 con la etiqueta "orgánica" de la USDA. Es la mejor miel en la tienda entre muchos hermosos frascos, miel local, y se supone que el Departamento de Agricultura estuvo en Brasil después de las abejas para asegurarse de que no aterrizará en las flores rociadas ... sí a la derecha. ¿Cómo es posible que la miel brasileña hace su camino a los EE.UU. de forma más barata que la miel local, e incluso puede tener un sello de orgánico de la USDA en él? Un certificado que, en secreto los acuerdos comerciales negociados, bla, bla. ( Brasil duplicó sus exportaciones de miel en el 2008! ) Cuando el estado de California tenía la intención de rociar toda la bahía de San Francisco con los productos químicos para prevenir la propagación de la supuesta peligrosidad marrón claro de la manzana , se me dijo en una reunión pública que el USDA habría dado por "renuncias" a todas las granjas orgánicas rociadas con agentes químicos, lo que les permite seguir vendiendo sus productos como orgánicos. La verdad en el etiquetado? La marca de certificación orgánica de USDA demuestra una vez más a ser adulterados y verde lavado . Vergüenza en Berkeley Bowl, para poner su propio nombre en él, también.

Voy a aprovechar esta oportunidad de publicar mi propia foto encuesta del mercado de la miel que hice en noviembre del '08 en el Tazón de Berkeley. Verá la miel francesa y de indio etiquetados como orgánicos, así, con los precios. Tal vez un seguimiento sobre el "lavado de miel", la historia revelará algo sobre las importaciones de miel en Brasil. -D

Oakland miel Huber miel, Cobb, CA Manzanita Miel, CA La miel de Macadamia Hawaian La miel del Valle de Napa La miel de Meek Huber miel, Cobb, CA Miel de lavanda francés "Orgánico" del Himalaya de miel La miel del Valle de Napa Snugglespoon miel California, la miel

http://seattlepi.nwsource.com/local/394053_honey30.asp

Martes, 30 de diciembre 2008
Última actualización 15:01 PT

Lavado de Miel: Un rastro pegajoso de la intriga y el crimen

País de origen no garantiza a las importaciones baratas

Por Andrew Schneider
PI SENIOR CORRESPONSAL

SULTAN - Siete autos con vidrios polarizados de cañón en dirección este hacia las Cascadas, zumbando puñado este del Condado de Snohomish aldea de tiendas y restaurantes.

Los sedanes y vehículos utilitarios deportivos agita el polvo, ya que rodó en el estacionamiento de Pure Foods Inc., un productor de miel de Washington.

Cuando se abrió una docena de personas en cazadoras oscuras los identificaban como agentes federales-agentes de Seguridad Interior y de Inmigración y Aduanas. Algunos corrieron a los muelles de carga. Otros se apresuraron a través de la puerta principal. Todos estaban armados.

El hombre que dirige la empresa, Mike Ingalls, se quedó atónito.

"Acabo de vender la miel - ¿qué diablos se trata todo esto", recordó pidiendo, ya que fue sacado en una habitación pequeña con su gerente de la oficina y el conductor del camión.

Tres días antes de la redada de 25 de abril, las costumbres había persuadido a un juez federal en Seattle para emitir la orden de allanamiento en las manos metió Ingalls ". Pero no fue hasta Ingalls lectura "Anexo D" que él entendía por qué los investigadores se apoderaban de sus registros comerciales, pasaportes, registros telefónicos, fotografías, agendas electrónicas, archivos de correo y la computadora, casi cualquier cosa que pueda ser copiado o lleven.

Mike Ingalls
Mike Ingalls, propietario de los alimentos puros en Sultan, fue allanada por Inmigración y Aduanas el 25 de abril, pero no se han presentado cargos contra él.

Era sospechoso de tráfico de mercancías falsificadas - un contrabandista de miel.

Muy lejos de la imagen inocente de Winnie the Pooh con una pata atrapada en el tarro de miel, el comercio internacional de la miel se ha convertido cada vez más plagada de crimen e intriga.

En los EE.UU., donde las colonias de abejas están muriendo y la demanda de la miel importada se está disparando, los operadores del líquido de color ámbar de espesor están recurriendo a la elaboración de planes para esquivar los aranceles y las salvaguardias de salud con el fin de volcar la miel barata en el mercado, uno de Seattle de cinco meses PI investigación no ha encontrado.

El negocio está plagado de vendedores ambulantes extranjeros y los importadores sombra que desprenden conciencia empacadores de EE.UU. con la miel diluida con agua con azúcar o jarabe de maíz - o peor, contaminada con plaguicidas o antibióticos.

Entre las conclusiones de la PI:

  • Grandes envíos de miel contaminada procedente de China con frecuencia se lavan en otros países - una práctica ilegal llamada "transbordo" - con el fin de evitar cargos USimport, aranceles protectores o los impuestos que gravan los productos extranjeros que intencionalmente inferiores a prices.In interno una serie de envíos en el año pasado, las toneladas de miel producida en China pasa a través de los puertos de Tacoma y Long Beach, California, después de haber sido marcados de manera fraudulenta como un producto libre de aranceles de Rusia.
  • Decenas de miles de libras de miel que entran en los EE.UU. cada año provienen de países que plantean pocas abejas y no tienen ningún registro de la producción de la miel para la exportación.
  • El Gobierno promete un intenso escrutinio de la miel de cruzar nuestras fronteras, pero sólo una pequeña fracción se inspecciona, y las incautaciones y detenciones siguen siendo escasas.
  • Los federales no han adoptado una definición legal de la miel, lo que dificulta que los agentes del orden para mantener la miel mal de los estantes.

Lea el resto de la historia , ver los mapas ...

http://seattlepi.nwsource.com/specials/honey/~~V

Ingredientes secretos Andrew Schneider blog

Lunes, 28 de abril 2008 | Autor: DNR

Ayer fue un día increíble. Cogió un paquete de "italianos" de tipo de abeja en Sebastopol, California. Ellos vinieron en una cajita con pantalla y una lata de almíbar en el centro. La reina se llevó a cabo separada que cuelga en una pequeña jaula de su propia. Era bonita la luz buscando, va a ser difícil a su lugar entre la multitud, porque se me olvidó pedir un marcador de color muy poco que añadir a ella.

Alemany Farm Colmenar

Colmena colocado en Alemany Granja Los marcos de la colmena, alimentador del tipo, pizarra blanca en la parte inferior Alimentador

Por el poder de simplemente pedir, mi club de la abeja local, me salvó de muchas horas conduciendo de nuevo, porque se me olvidó comprar algunas cosas para mi colmena. Yo tuve la suerte de haber encontrado a alguien en mi lista de teléfonos del club que tenía las mismas bases exactas que necesitaba para mis cuadros profundos de cría de caja (de madera). Gracias Felipe! (Lección aprendida: los clubes de abejas se debe distribuir las fuentes de los artes de la apicultura, especialmente porque es la mayoría de pedidos por correo Me siento muy afortunada Ahora tengo que conseguir algo de equipo extra para servir a otros apicultores. ...). Los recogí y se preparó la colmena. Me prendió fuego a la colmena para matar a cualquier bateria o los patógenos que pudieran debilitar las abejas al pasar un soplete de propano sobre todas las partes de la colmena. Las abejas en el paquete

  1. Tablero inferior cerrado, con pizarra blanca (a los ácaros del terreno). En realidad, tiene una matriz de cuadrantes impresos en la misma para identificar de donde en la colmena de los ácaros están cayendo.
  2. Caja de la cría de profundidad con 8 cuadros y 2 tableros de seguidores. Bases de plástico en los marcos de bosques ... una especie de doblar en las ranuras que los mantienen en su lugar. 2 reductores de entrada para ayudar a mantenerlos fuera extraños, mientras que limpiar la casa.
  3. Caja de alimentación superior, que es bandeja de plástico con una ranura de corte en el centro y pantalla en la que las abejas subir y cuelgan a beber jarabe de azúcar.
  4. Cubierta interior con la pantalla en el círculo central para la ventilación del recorte
  5. Cubierta de madera

Abejas en el receptor del ácaro

Mi mentor, Steve y yo nos encontramos en la granja de Alemany para "instalar" las abejas. Todo fue sin problemas. Voy a ver el día de hoy para asegurarse de que la reina ha sido lanzado como las abejas y se comen la marshmellow que se utilizó para tapar el agujero en su celda. Me sorprendió que me dieron un marshmellow para tapar el conjunto. Deseo que se me ocurrió otra cosa, en la reflexión. Esperemos que les guste. Si no, tendré que ponerla en libertad a mí mismo.

Abejas en el receptor del ácaro

Probablemente voy a darles de comer durante un mes, porque hay toneladas de floración en estos momentos en San Francisco y los jardines de la granja están buscando espectacular. Creo que las abejas estarán ansiosos por obtener de agua con azúcar muy pronto.

Paquete y la colmena

Yo también voy a traer un montón de canela a caer alrededor de las patas de la plataforma para evitar que las hormigas trepen. Otra colmena en una plataforma diferente al lado de las colmenas barra superior tiene el mismo tipo de alimentador de la bandeja grande para el jarabe de azúcar. Esa sección está completamente mal por correr con pequeñas hormigas dándose un festín en el comedero. Es probable que puede oler muy fácilmente. Me pregunto si el marrón claro de la manzana se puede oler ...

Voy a estar recibiendo las alzas más tarde para construir la miel de mi colmena. Gracias Steve! Y feliz cumpleaños a Phil y mamá!